Moj profil
ferrero29
6.10.2010.

Tiramisu

30 minuta
11

Jednostavan,brzo se napravi,i jakoo ukusan kolac :)

Jednostavan,brzo se napravi,i jakoo ukusan kolac :)

ferrero29
6.10.2010.

Sastojci

za
5 žumanjaka
300g šećera u prahu
1 vanilin šećer
500g mascarponea
2 vrhnja za šlag
800 g piškota (dva paketa)
350ml kave
10ml ruma (ili mala bočica za slučaj ako netko voli više ruma u kolači)
200ml mlijeka
vrečica čokolade u prahu

Priprema

1.

Žumanjke dobro izmiksamo, dodamo u njih 200g šećera u prahu i vanilin šećer.Kad smo to izmiksali dobro, staviti na paru i malo miješati dok ne dođu balončići :) ( to uvijek radim kad radim kolač koji sadrži žumanjak ) . U tu smjesu dodati mascarpone i slatko tuceno vrhnje koje smo prethodno izmiksali i dodali 100 g šećera u prahu i malo ruma.Sve dobro izmiksati u jednu finu kremu i po potrebi dodati još ruma, kako tko voli. Piškote namočiti u rum, mlijeko i kavu ( ne smije biti vruće da nebi piškote bile premekane ) .Piškote premazati kremom i opet staviti piškote, zatim u koliko zelite veći kolač još jednom premažite piškote i stavite kremu, na kraju sve pospite s čokoladom u prahu i stavite na hlađenje ( naravno što duže se hladi kolač je bolji ) .

Posluživanje

2 vrhnja za šlag od 200ml,ruma stavite koliko želite u kremu..

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači(1)
  • Mascar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)