Moj profil
khranic18
26.3.2015.

TIRAMISU S DOLCELA PUDINGOM OD VANILIJE

30 minuta
22

Najbolja verzija poznatog i savršenog kolača tiramisu... :-)

Najbolja verzija poznatog i savršenog kolača tiramisu... :-)

khranic18
26.3.2015.

Sastojci

za
400 g piškota
4 dcl crne kave
3 kom Dolcela pudinga od vanilije
1 l mlijeka
500 g sira mascarpone
500 ml vrhnja za šlag
1 kom kremfiks
1 kom limun šećer Dolcela
2 kom vanili šečer Dolcela
po želji šećera
po želji kakao za posipavanje
jedna žličica ruma ili 1 kom rum šećera Dolcela dodati u kuhanu kavu

Priprema

1.

Od litre mlijeka odvojiti 2 dcl i pomiješati zajedno sa 3 pudinga od vanilije te malo šećera po želji. Ostatak mlijeka zakuhati do vrenja te ukuhati pripremljenu smjesu od pudinga, kuhati nekoliko minuta. Ostaviti oko 30 min da se ohladi uz povremeno mješanje kako se ne bi stvorile grudice.

2.

U ohlađeni puding umješati 500 g sira mascarponea, vanili šećer, limun šećer i ako je potrebno još šećera, ovisno o ukusu. Izmiksati 500 ml vrhnja za šlag u koji dodajemo kremfiks, zatim pripremljeni šlag pomiješamo sa smjesom pudinga i mascarponea.

3.

Na pripremljenu podlogu za kolač posložiti pola velikog paketa piškota umoćenih u kavu, premazati polovicom pripremljene kreme. Zatim posložiti ostatak piškota i još jedan sloj kreme.

4.

Posipati kakaom u prahu i staviti u hladnjak na nekoliko sati da se kolač dobro ohladi i piškote omekšaju. Odličan desert uz kavu...

5.

Dobar tek! :-)

Posluživanje

Poslužiti rezano na kocke uz šalicu crne kave...

  • Tiramisu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)