Moj profil

Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) *Gluten free

60 minuta
12

Najpopularniji kruh koji se služi uz razne kebabe u Turskoj.

Najpopularniji kruh koji se služi uz razne kebabe u Turskoj.

Sastojci

za
240 grama Schar Mix B
1 kašikica suhog kvasca
1 kašika ulja
1/2 kašikice šećera
2 kašike tapioka brašna
1 prstohvat soli
1 čaša mlake vode ili više po potrebi
Premaz:1 komad jaje
3 kašike jogurta

Priprema

1.

Aktivirati kvasac u malo mlake vode uz dodatak šećera i u to dodati preostale sastojke.Umijesiti mekano tijesto (kao za glutensku jufku) najbolje mijesiti mikserom sa spiralnim nastavcima za tijesto,pokriti i ostaviti da se udupla.

Uduplalo tijesto premijesiti na malo brašna,podijeliti na 2 dijela,razviti na debljinu 0.5-1 cm.Premazati s premazom te prstima napraviti šare po tijestu.Posuti sjemenkama ćurekota ili sezama.Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni.

  • Leb(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Curekot(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turska(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Pide(1)
  • Sezam(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)