Moj profil
LaraCroft-Zg
1.7.2012.

Tjestenina S Brokulom i Pestom

30 minuta
7

Danas je bilo fakat prevruće pa sam odlučila spremiti brzinski ručak... mom sinu se jakoooo svidio... :)

Danas je bilo fakat prevruće pa sam odlučila spremiti brzinski ručak... mom sinu se jakoooo svidio... :)

LaraCroft-Zg
1.7.2012.

Sastojci

za
TJESTENINA
160 g fusila
UMAK
srednje velika brokula
40 g suhe pancete (isjeckane na male trakice)
1 režnjić češnjaka (sitno nasjeckan)
150 ml vrhnja za kuhanje (ja koristim light sa 10% m.m.)
1 puna žličica pesto genovese (npr. barilla)
malo soli i papra (po vlastitom ukusu)

Priprema

1.

Brokulu operite i raskomadajte te ju metnite kuhati 10-15 min u posoljenu zavrelu vodu.

Ocijedite ju al nemojte baciti vodu nego sada u njoj kuhajte i tjesteninu.

2.

Za to vrijeme pripremite umak (meni je najdraže u vok tavi).

Kratko poržite izrezanu  pancetu na malo maslinovog ulja pa dodajte češnjak i papar. Nakon minutce ubacite vrhnje i pesto. Nek sve lagano provrije (ali kratko).

Dodajte brokulu i lagano promiješajte da se ne skaši.

Posolite po potrebi.

Posluživanje

Poslužite uz  fino rashlađeno bijelo vino. Meni se prekrasno sljubljuje sa čašom sauvignon blanca....

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Slanina(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • BROKULA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)