Poslije blagdanskog obilja dobro nam dođu malo laganija jela. Tako sam se nakon tjestenine s češnjakom, pripremljene prije nekoliko dana, sjetila i jednog davno zapisanog recepta u mojoj tekici i po prvi puta po njemu pripremila današnji ručak. Recept je vrlo sličan već spomenutom, no ovdje se uz raskošan okus, zbog zelene boje graška, ističe i izgled jela. Priprema tjestenine s graškom i češnjakom je brza i jednostavna pa se nadam da će recept biti koristan nekome od vas, posebice mladim domačicama.
Poslije blagdanskog obilja dobro nam dođu malo laganija jela. Tako sam se nakon tjestenine s češnjakom, pripremljene prije nekoliko dana, sjetila i jednog davno zapisanog recepta u mojoj tekici i po prvi puta po njemu pripremila današnji ručak. Recept je vrlo sličan već spomenutom, no ovdje se uz raskošan okus, zbog zelene boje graška, ističe i izgled jela. Priprema tjestenine s graškom i češnjakom je brza i jednostavna pa se nadam da će recept biti koristan nekome od vas, posebice mladim domačicama.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Na vruče ulje staviti na ploške narezani češnjak. Kada češnjaka zamiriši dodati nasjeckani peršin, lagano promiješati i pirjati jednu minutu.
Na češnjak i peršin staviti grašak i sve zajedno pirjati oko 5 minuta.
Nakon toga dodati jedan pileći jušni temeljac „Podravka“.....
..... a potom i oko 1 dl vode.
Sve lagano pirjati dvadesetak minuta a zatim dodati maslac.
U međuvremenu skuhati domaće široke rezance (ili neku drugu tjesteninu) u slanoj vodi, ocijediti ali sačuvati jednu šalicu vode u kojoj se kuhala. Još vruću tjesteninu staviti na grašak te promiješati.
Dodati kurkumu, promiješati i sve lagano pirjati još pet minuta i po potrebi malo podliti vodom u kojoj se kuhala tjestenina.
Poslužiti kao glavno jelo uz sir ribanac ili pak kao prilog nekom mesu.
#6....hvala lijepa na ljubaznom komentaru i raduje me da češ probati ovo jednostavno i ukusno jelo.....👋
Kao i uvek kod Vas, recept lepo napisan, objašnjen i propraćen odgovarajućim fotkama uz svaku fazu postupka (zaslugom Vašeg supruga, ako se dobro sećam!).Vrlo interesantna upotreba kurkume, i ja volim da je ubacim u većinu jela, pa ću i probati i sa graškom
baš je fino i lagano,volim grašak.
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara