Moj profil
TinaValentina
14.2.2014.

Tjestenine u umaku sa kozicama

23

Jednostavno i fino za ljubitelje morskih plodova.

Jednostavno i fino za ljubitelje morskih plodova.

TinaValentina
14.2.2014.

Sastojci

500 gr. tjestenina po želji (makaroni,špageti,rezanci)
500 gr. kozica
1 crni luk (kapula)
2 čena bijelog luka
3 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice limunovog soka
300 ml. vrhnje za kuhanje
100 gr. sira parmezan
sol,papar,kosani peršin
100 gr. dimljene slanine na kockica

Priprema

1.

Tijestenine skuhamo,ocjedimo i operemo ispod mlačne vode.

2.

Crni i beli luk sitno iskosamo,kozice operemo i polijemo sa limunovim sokom.

3.

Maslac i maslinovo ulje stavimo u tavu i prepržimo kozice i dimljenu slaninu.Dodamo beli i crni luk i još malo pržimo.Dodamo vrhnje i zavremo.Kuhamo 10 minuta.

4.

Dodamo naribani sir i opet kuhamo na tihoj vatri još 10 min.dodamo sol,papar,i prelijemo preko tjestenina.Ukrasimo sa iskosanim svježim peršinom i naribanim parmezanom.

Dobar tek !!!

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Riba(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

9

Hvala cure, negro pozdravček 🙂

bas je dobar recept.

recept je super 😍 dobra kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)