... brokula kuhana na pari, domaća jaja i suncokretove sjemenke sa shoyu umakom čine ovu salaticu jedinstvenim i zdravim obrokom koji će lijepo obojiti vaše stolove
... brokula kuhana na pari, domaća jaja i suncokretove sjemenke sa shoyu umakom čine ovu salaticu jedinstvenim i zdravim obrokom koji će lijepo obojiti vaše stolove
Sastojci
Priprema
Brokulu operite, odvojite na cvjetove i skuhajte na pari tako da u vodu dodate nekoliko kapi shoyu umaka (umak od soje i pšenice). Kuhajte jedno 10 minuta, odnosno, dok brokula ne omekša, ali pazite da se ne prekuha.
Suncokretove sjemenke ispržite na suhoj i dobro zagrijanoj tavi. Ispržene sjemenke prebacite u zdjelicu i još vruće zalijte s dvije velike žlice shoyu umaka, promiješajte i pustite da se prosuše.*
U međuvremenu skuhajte jaja. Kad su jaja kuhana, ogulite ih i odmah narežite na ploškice.
Na tanjur slažite brokulu pa jaja, te pospite sve suncokretovim sjemenkama i na kraju začinite maslinovim uljem i uživajte u ovom zdravom obroku.
* ovako pripremljene suncokretove sjemenke su fenomenalna, a zdrava grickalica - poslužite ih vašim ukućanima umjesto kikirikija i drugih grickalica, vjerujte, nitko se neće razočarati.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara