Neodoljiv spoj slatkog i slanog... Predstavlja pravi gurmanski užitak !
Neodoljiv spoj slatkog i slanog... Predstavlja pravi gurmanski užitak !
Sastojci
Priprema
U šerpu ubacite biber, lovor, vino i 2l vode, stavite da provri.
Kruške oljuštite, ostavljajući im peteljke, prelijte ih limunovim sokom, pa ubacite u šerpu i kuvajte na tihoj vatri 20 min ( ako su mekše kruške onda manje) , dok ne omekšaju.
Ocedite kruške i ostavite da se rashlade.
Odsecite vrhove sa svake kruške(1/3 kruške), tako da dobijete kapice.Iz kruški odstranite tvrdi deo sa semenkama.
Napunite kruške sirom isečenim na kockice koji ste pomešali sa majčinom dušicom.Na svaku krušku stavite njenu kapicu i obmotajte slaninom.
Prebacite kruske u pleh oblozen papirom za pecenje i pecite 20min u rerni zagrejanoj na 200'C.
Posluživanje
Možete ih servirati na listovima zelene salate.
Nadam se da će i vaši gosti biti oduševljeni kao moji :) Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
6