aromaticna, jednostavna torta za sve ljubitelje badema i cokolade….
Ukus – cisti hedonizam.
Porijeklo Capri, Italija
aromaticna, jednostavna torta za sve ljubitelje badema i cokolade….
Ukus – cisti hedonizam.
Porijeklo Capri, Italija
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke i zumanjke.
Zumanjke izbatiti sa polovinom secera i rumom dok se ne zgusne.
Bademe kratko poprziti u cistoj tavi.
U blenderu izmrviti cokoladu i bademe.
Otopiti maslo i dodati u gornju smjesu.
Bjelanjke posebno izbatiti sa ostatkom secera i prstohvatom soli dok ne dobijete cvrsti snjeg.
Pazljivo spojiti dvije smjese (zlicom – bez miksera), uliti u namascen kalup (ja sam koristila kruzni – presjeka 24 cm).
Peci na 175 stupnjeva otprilike 45 minuta (probajte cackalicom da iznutra nije premokar, cackalica ne mora da bude skroz suha).
Ohladiti i posuti secerom u prahu.
slika slijedi kada se docepam komada -))
Posluživanje
eventualno mozete presjeci na pola sa koncem i premazati marmeladom po zelji
Kako je tebi ispao recept?
2