16.3.2013.

TORTA FANTAZIJA

Name: TORTA FANTAZIJA
Prep time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 300 gr mljevenog keksa; oko 2 dl čokoladnog mlijeka; 1 vanilin šećer; 300 ml vrhnja za šlag; 3 kašike šećera; 100 gr bijele čokolade; 1/2 vrećice želatine fix; 300 ml vrhnja za šlag; 3 kašike šećera; 100 gr čokolade za kuhanje; 1/2 vrećice želatine fix; 200 ml vrhnja za šlag; malo čokolade ili čokoladnih mrvica

20 osoba

40 minuta

379

naziv govori sve!

Erna-Recepti

16.3.2013.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 20 osoba

podloga

300 gr mljevenog keksa

oko 2 dl čokoladnog mlijeka

1 vanilin šećer

bijela krema

300 ml vrhnja za šlag

3 kašike šećera

100 gr bijele čokolade

1/2 vrećice želatine fix

tamna krema

300 ml vrhnja za šlag

3 kašike šećera

100 gr čokolade za kuhanje

1/2 vrećice želatine fix

dekoracija

200 ml vrhnja za šlag

malo čokolade ili čokoladnih mrvica

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Od mljevenog keksa, vanilin šećera i čokoladnog mlijeka napraviti koru, koju formiramo na tacni, tako da su ivice kalupa za tortu oko kore.Na pari otopimo bijelu čokoladu (ja sam koristila sa cappuccino punjenjem). Vrhnje za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu čokoladu i želatinu fix. Izmiksamo da se sve dobro sjedini, pa izlijemo na koru. Zatim stavimo u frižider, da se stegne.

Na pari otopimo crnu čokoladu. Vrhnje za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu crnu čokoladu i želatinu fix. Dobro izmiksamo, pa stavimo preko bijele kreme.

Ostavimo tortu u frižider bar sat vremena, pa skinemo ivice kalupa za tortu.Umutimo šlag, pa dekorišemo tortu. Po ukusu dekorišemo rendanom ili otopljenom čokoladom.