u dverima stare kurije plemenitog dvorca nam Gjalskog koji se nalazi u samom srcu Hrvatskog zagorja koji svakako ako ste u blizini ne zaobiđite zbog svoje povijesti, ljepote i odlične gastro ponude na meniju je i ova ukusna torta ..recept smo dobili jer smo imali najljepši svadbeni pir u tom dvorcu...mnoge lijepe uspomene vežu nas za njega zato često radimo tortu i mislimo na lijepa vremena a ako nam se pak neda put pod noge i uživamo u dvorcu i rado dijelim s Vama ovu prekrasnu tortu bogatu najpoznatijim okusima orasima i čokoladom :)
u dverima stare kurije plemenitog dvorca nam Gjalskog koji se nalazi u samom srcu Hrvatskog zagorja koji svakako ako ste u blizini ne zaobiđite zbog svoje povijesti, ljepote i odlične gastro ponude na meniju je i ova ukusna torta ..recept smo dobili jer smo imali najljepši svadbeni pir u tom dvorcu...mnoge lijepe uspomene vežu nas za njega zato često radimo tortu i mislimo na lijepa vremena a ako nam se pak neda put pod noge i uživamo u dvorcu i rado dijelim s Vama ovu prekrasnu tortu bogatu najpoznatijim okusima orasima i čokoladom :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke dobro istucite i u njih postepeno umiksajte šećer i na kraju lagano brašno pomješano sa praškom za pecivo i orahe a njih možete i kuhačom.Peći oko 20-25min na 180 stupnjeva ovisno o pećnici.Kad se ohladi prerezati na pola.
KREMA:
Na pari mješamo žutanjke sa šećerom dok se šećer ne rastopi,dodamo udrobljenu čokoladu te sve miješamo dok se masa lijepi na sredini.Kremu izlijemo u drugu posudu te u toplu dodati nasjeckani maslac.Miksamo dok se ne otopi,dok se krem hladi kremu povremeno promješamo.
Ohlađeni biskvit i prerezani na pola filamo sa kremom i osatak po cijeloj torti na nju stavimo glazuru i ukrasimo po volji ja sam sa orasima :)
Pozz,
drago mi je da je fina mi ju obožavamo a recept je mrak još uvijek se poslužuje u dvorcu i volimo ju..hvala na lijepom kometaru .
👋
Ide u omiljenu. Prave torta iz starih vremena, a ne ovde sadasnje Sa Slagom i pudinzima. Super recept jos jednom Hvala.
26