osvježavajuća lagana torta od naranče koja svojim izgledom uvijek iznova zaintrigira i oduševi goste :)
osvježavajuća lagana torta od naranče koja svojim izgledom uvijek iznova zaintrigira i oduševi goste :)
Sastojci
Priprema
Umutite 4 cijela jaja i 3 žlice smeđeg šećera.
U posudu stavite tri žlice brašna, dvije člice kakao praha i pola vrećice praška za pecivo.
Smjesu lagano dodajte u umućena jaja i izmješajte.
U lim za pečenje stavite papir za pečenje i na njega nalijte pripremljenu smjesu za biskvit.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta
Kada biskvit izvadite iz pećnice, zajedno s papirom za pečenje ga zarolajte u roladu i ostavite da se ohladi.
Ponovite postupak i na isti način pripremite drugi biskvit
Zakuhajte 3dcl mlijeka i 4 žlice smeđeg šećera
U 5dcl svježe iscijeđenog soka od narače razmutite dvije vrećice pudinga od vanilije.
Dobivenu smjesu umutite u kipuće mlijeko i mješajte na vatri dok se puding ne zgusne.
Puding ostavite da se hladi. Dok se puding hladi svako malo ga promješajte kako se ne bi uhvatila korica na vrhu.
Mikserom izradite jedan margarin i dvije žlice šećera u prahu.
U izrađeni margarin dodajte ohlađenu krenu od naranče i dobro izmješajte.
Biskvitne rolade prerežite svaku na 4 jednaka dijela
Prvu roladicu razmotajte, namažite kremom i zarolajte.
Roladicu postavite okomito na tanjur.
Svaku sljedeću roladicu odmotajte, namažite kremom i nastavite raditi roladu oko prve roladice na tanjuru.
Ostatkom kreme premažite vrh torte kako bi ju poravnali
Prema uputi pripremite dvije vrećice šlag pjene
ILI
U pola litre vrhnja za šlag dodajte dvije žlice šećera u prahu i jednu vrećicu krem-fixa i mikserom umutite šlag
Pripremljenim šlagom namažite cijelu tortu izvana
Tortu na kraju ukrasite svježom narančom.
Posluživanje
Umjesto šlagom, tortu možete završiti čokoladnom glazurom.
Prilikom posluživanja, svaki komad torte poslužite s jednom ili dvije kriške svježe naranče.
(uskoro još fotografija) :)
1