Jednostavna a bogata, baš kao i proteklih 40 godina Njegovog života :) Zato je ova torta danas bila pod plamenom rođendanskih svećica. Ugašene su u jednom dahu, uz malu pomoć onih koji su te godine i učinili bogatim :))))
Jednostavna a bogata, baš kao i proteklih 40 godina Njegovog života :) Zato je ova torta danas bila pod plamenom rođendanskih svećica. Ugašene su u jednom dahu, uz malu pomoć onih koji su te godine i učinili bogatim :))))
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati mlevene bademe.
Prezle preliti kašikom ruma pa dodati u smesu.
Na kraju dodati sneg od belanaca, kašikom sjedini sa smesom. *
Peći u tepsiji obloženoj pek papirom na 180 C oko 20-25 minuta. Veličina tepsije je otprilike 26cm u prečniku.
Kada se kora ohladi prerezati je na pola.
Ugrejati mleko sa šećerom, ne mora da proključa, dodati mlevene bademe. Kad se malo prohladi dodati maslac i mešati dok se ne istopi.
Polovinom fila premazati donju koru, staviti gornju pa premazati tortu ostatkom fila odozgo i sa strane.
Ukrasiti celim, mlevenim ili listićima badema.
Posluživanje
*Nekad umutim cela jaja odjednom, nekad kako je opisano u receptu, uspeva svakako.
**Bademi su, isto kao lešnici i orasi, punijeg ukusa kad se malo propeku u rerni.
***Ova torta može da se pravi i sa filom od oraha ili lešnika - ne zna se koja je lepša.
Kako je tebi ispao recept?
24