Moj profil

Torta od jabuka i sira

39

.

.

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
5 žlica brašna
Nadjev
250 g svježeg sira (ili 150 g krem sira)
2 šlagfiksa

Priprema

1.

Za biskvit izmiksati jaja i šećer, dodati 5 velikih žlica brašna pomiješanih s pola praška za pecivo. Na kraju dodati koricu limuna, izmiješati i izliti u kalup promjera 28 cm kojem je dno prekriveno papirom za pečenje. Ispeći. Pečenom biskvitu skinuti papir, ohladit ga i staviti na podlogu te oko njega staviti obruč za torte.

2.

Jabuke oguliti i izribati te ih staviti kuhati sa šećerom, cimetom, limunovim sokom i 5 dl soka od jabuka. Kada smjesa prokuha, kuhati oko 5 minuta stalno miješajući da jabuke omekšaju, a zatim dodati preostalog 2 dl soka od jabuka razmućenog s praškom za puding. Kuhati dok se zgusne, a zatim skinuti s vatre, malo prohladiti, istresti na biskvit i dobro poravnati. Ohladiti.

3.

5 dl slatkog vrhnja staviti u posudu u kojoj će se miksat i odmah dodati svježi ili krem sir. Miksati dok smjesa ne postane čvrsta, dodati šlagfiks, još malo miksati, a zatim premazati po kremi od jabuka. Ako koristite krem sir, šlagfiks nije potreban. Tortu ostaviti 3 sata u hladnjaku. Nakon hlađenja skinuti obruč, ukrasiti.

  • Torta-od-jabuka(2)
  • Torte(2)
  • Jabuke(1)
  • Torte-r(1)
  • Torta-vocna(1)

7

Hvala!

Sviđa mi se jako....

jako fina torta...imam neki recept na tu foru samo bez ovog gornjeg dijela sa sirom🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)