Torta od jabuka s amarettima bez maslaca i ulja je dokaz kako desert može biti ukusan bez dodavanja masti. Puno komadića jabuka čini kolač vrlo mekanim čak i nakon dva ili tri dana nakon pripreme.
Torta od jabuka s amarettima bez maslaca i ulja je dokaz kako desert može biti ukusan bez dodavanja masti. Puno komadića jabuka čini kolač vrlo mekanim čak i nakon dva ili tri dana nakon pripreme.
Sastojci
Priprema
Najprije oguliti jabuke, narezati ih na male komade. Dodati sok limuna i 1 žlicu smeđeg šećera. Promiješati i ostaviti 20 minuta.
Jaja i šećer miksati sve dok se šećer ne otopi a smjesa ne postane svijetla i pahuljasta.
Dodati grubo zdrobljene amarette, špatulom povezati, zatim dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i dobro promiješati. Na kraju dodati jabuke sa svim sokom koje su pustile, limunovu koricu i sve ravnomjerno i lagano promiješati.
Namazati maslacem i posuti brašnom lim promjera 18 x 20 cm ili okrugli kalup za torte promjera 20 cm. Smjesu uliti i poravnati.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici (donji i gornji grijač) na 180°C oko 45 minuta.
Ohlađenu tortu posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
10