Moj profil
LuAnn
17.3.2015.

Torta od karote i ananasa

120 minuta
66

Svima omiljena , torta za malo hladnije dane . Prepuna finih zacina i aroma . Ovaj put jednoj Mariji ( po njenom izboru ) za 18-ti rodjendan .

Svima omiljena , torta za malo hladnije dane . Prepuna finih zacina i aroma . Ovaj put jednoj Mariji ( po njenom izboru ) za 18-ti rodjendan .

LuAnn
17.3.2015.

Sastojci

Biskvit
400 g secera
300 ml ulja
3 jaja
1 vanilija
300 g brasna
2 zlicice cimeta
1 zlicica sode bikarbone
1 zlicica praska za pecivo
1/4 zlicice soli
1 naranca ( korica )
150 g grozdjica
150 g nasjeckanih oraha
500 g naribanih karota
350 g nasjeckanog ananasa
Nadjev
500 g krem sira
500 ml slatkog vrhnja
1 naranca ( korica )
1 zlica likera od narance
200 g secera u prahu
1 vanilija

Priprema

1.

Dva kalupa za tortu promjera 24 cm premazi i oblozi papirom za pecenje . Karotu oguli i naribaj . Ananas ( moze i iz konzerve ) oguli i narezi na male komade .

2.

U zdjelu prosij brasno , cimet , sodu , prasak za pecivo i sol . U manju zdjelu stavi grozdijce i orahe , te ih pospi sa dvije zlice brasna . sve dobro izmijesaj .

3.

U posebnoj zdjeli dobro mikserom izmijesaj jaja , secer , ulje i vaniliju dok smjesa ne pobijeli i postane pjenasta .

4.

Smjesi ulja i jaja dodaj mjesavinu sa brasnom i lagano izmijesaj . Dobiveno smjesi dodaj mjesavinu sa grozdjicama , karotu i ananas , te sve izmijesaj spatulom u jedolicnu masu .

5.

Tijesto podijeli izmedju kalupa i peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 55-60 min. Pecene biskvite prohladi u kalupima , pa ih tek onda prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .

6.

U medjuvremenu napravi nadjev . Vrhnje izmuti u pjenicu i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . Krem sir pjenasto izmuti sa secerom. pa dodaj koricu , vaniliju i liker . Na kraju spatulom umijesaj tuceno slatko vrhnje .

7.

Hladne biskvite vodoravno prerezi na pola . Na servirni tanjur polozi jednu polovicu biskvita i premazi ga sa 2-3 zlice nadjeva . Na isti nacin nadjeni i ostale slojeve . Ostatkom nadjeva cijelu tortu premazi izvana i dekoriraj po svom nahodjenju . 

8.

Dovrsenu tortu spremi u hladnjak da se dobro rashladi i da se arome prozmu , najbolje preko noci.

  • Torte(6)
  • Za-isprobati(1)
  • Torta-sa-ananasom(1)
  • Krem-sir(1)
  • Ananas torta(1)
  • Šlag(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Torteee(1)
  • Torta-od-mrkve-i-ananasa(1)

28

U pravu si sto se tice kreme , a tuceno vrhnje je ucini pjenastijom . Zelim ti da se sto prije rijesis alergije , znam i sama kako to moze biti iscepljujuce . Pozdrav .

Ja volim jako tortu od mrkve i uvijek dodajem u biskvit sušeni ananas 😁 Radim biskvite bez jaja zbog alergije, al jedva čekam da to prođe pa da napravim i ovo 😉 Sviđa mi se krema jer  nema maslaca/margarina pa mislim da je lakša od tipične kreme 😉

Anka drago mi je da vam se svidja torta , necete pogrijesiti .

Ovako je ispalo drugima