Znamo da mak odlično paše s višnjama. Dodala sam jos i kavu i lješnjake. Spoj mi se svidio! Torta je pravljena sinu i suprugu za rođendan! Potrebni su samo bjelanjci!
Znamo da mak odlično paše s višnjama. Dodala sam jos i kavu i lješnjake. Spoj mi se svidio! Torta je pravljena sinu i suprugu za rođendan! Potrebni su samo bjelanjci!
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Bjelanjke izlupajte u čvrsti snijeg. Dodajte šećer, izmješajte. Dodajte naizmjenično brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljeveni mak.
Dobro izmješajte te smjesu nanesite na papir za pečenje(kalup za torte promjera 26),
Pecite na 180 stupnjeva.
Biskvit ohladite. Odstranite papir za pečenje te vratite u kalup.
ŽELE OD VIŠANJA:
Višnje kuhajte 10-ak minuta u sirupu. Usitnite višnje po želji štapnim mikserom. Ukuhajte žlicu razmućenog gustina te skuhajte.
Nanesite žele na biskvit tako da odmaknete 1 cm od ruba biskvita.
ĶREMA:
U 5 žlica kave razmutite želatinu. Ostavite da nabubri.
Istucite slatko vrhnje u šlag, dodajte preostalu skuhanu kavu te mljevene lješnjake- izmutite te dodajte na vatri otopljenu želatinu. Nanesite na žele od višanja. Ostavite u kalupu barem 3 sata, odstranite kalup/obruč te ukrasite po želji.
Presijek
Posluživanje
Uživajte-dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
4