Moj profil
mamaika
10.11.2015.

Torta od vanilije i limuna

60 minuta
22

Lagana ,njezna osvjezavajuca torta 

Lagana ,njezna osvjezavajuca torta 

mamaika
10.11.2015.

Sastojci

za
Biskvit
6 jaja
6 zlica secera
1 vanilin secer
6 zlica brasna
6 zlica badema mljevenih
1 prasak za pecivo
50gr otopljene bijele cokolade
50gr maslaca ili margarina
Krema
1l mlijeka
130gr secera
80gr gustina
2 pudinga od vanilije
100 gr maslaca ili margarina
2dcl slaga
naribana korica od jednog limuna
sok od pola limuna
lemon curd by luli
Bijela kora
3 bjelanjka
9 zlica secera
1 mala zlicica soka od limuna ili octa
1 zlica griza
300ml vrhnja za slag

Priprema

1.

 Prvo osusiti bijelu koru :

bjelanjce izmiksati u cvsrst snjeg ,,dodati secer i sok od limuna ili ocat ,,kad bude bas cvrsto dodati griz ,susiti 50min na 150°Ci 30min na 120 °C

2.

Biskvit 

Jaja sa secerom i vanilin secerom izmiksat i u tu smjesu lagano dodati brasno ,bademe ,prasak za pecivo i na kraju otopljenu cokoladu i maslac ,staviti peci u kalup od 26cm i peci kojih 30min n 170°C ,provjeriti cackalicom ,jer sve ovisi o pecnici ,,ohladjen biskvit prerezati na pola 

3.

Krema :

Malo mlijeka odvojiti za umijesati puding ,secer i gustin te ukuhati u ostatku mlijeka ,u ohladjeno dodati margarin ,sok od limuna ,naribanu koricu i cvrsto umucen slag  

4.

premaz za sve biskvite 

https://www.coolinarika.com/recept/lemon-curd-crema/ 

Umutiti vrhnje u cvrsti slag .


5.

prvu koru biskvita premazati sa lemon curdom ,,staviti kremu premazati slojem slaga ,staviti bijelu koru premazati lemon curdom te krema i opet slag  i poklopiti sa gornjim biskvitom .

Ukrasiti po zelji 

2

❤️ hvala

mmmm jako fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)