Za mog prvacica i njegov 6 rodjendan!!
Sastojci
Priprema
Odvojite bijelanca od zumanca.Bijelanca stucite sa malo soli.Maslac rastopite.Zumanca stucite sa secerom,zatim na njih stavite 1/3 snjega.Brasno,gustin,pr.za pecivo i kakao prosijte po tome,dodajte bademe,cimet i klincice.Sve promjesajte.Na to stavite preostali snijeg,dodajte maslac i lagano umjesajte.
Smjesu pecite u predhodno zagrijanoj pecnici u kalupu obima 26cm.Ohladite koru pa je presjecite vodoravno,da dobijete 2 kore..malo ih natopite sokom od narandze.
Fil:zumance,jaje i secer kuhati i mjesati nad parom dok ne dobijete finu kremu,pa u to dodati isjeckanu cokoladu i eurokrem.Izjednaciti smjecu i ostaviti da se ohladi,pa dodati umucen maslac,Izmjesati.Fil podjeliti na dva dijela,u jedan dodati sjeckane bademe,a u drugi izrendanu bijelu cokoladu...
Umutiti cvrsto slatko vrhnje.
Za podlogu:u posudu stavite kokos,keks,omeksali maslac,secer u prahu,sok i koricu od narandze.Sve dobro izmjesajte i ravnomjerno rasporedite u kalup od torte u kojem ste pekli biskvit(26cm)
Preko podloge od keksa stavite fil sa bijelom cokoladom,pa premazite sa 1/3 slaga,kora,fil sa sijeckanim bademima,slag,kora...Tortu na kratko ostavite u frizider da se stegne,pa skinite obruc i premazite je sa ostatkom slaga,ukrasite mljev.bademima i ribanom cokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
13