Evo jedne fine torte za ljubitelje marcipana.Pogodna torta za ona slavlja kada morate praviti puno toga, mozete je uraditi dva dana ranije, tada je najukusnija.Recept je iz Dr Oetkerove knjige Mastovit svet slatkisa i peciva...ponovo..
Evo jedne fine torte za ljubitelje marcipana.Pogodna torta za ona slavlja kada morate praviti puno toga, mozete je uraditi dva dana ranije, tada je najukusnija.Recept je iz Dr Oetkerove knjige Mastovit svet slatkisa i peciva...ponovo..
Sastojci
Priprema
Za testo, otopite maslac i naseckani marcipan u serpici.
Pomesajte brasno, 1 prasak za puding,prasak za pecivo, secer, vanilin secer.Dodajte jaja, aromu ruma, slatku pavlaku, mesavinu otopljenog putera i marcipana. Ovo sve stavljajte u jednu vecu plasticnou kutiju koja se dobro zatvara. A onda kutiju zatvorite snazno protresite nekoliko puta, oko pola minuta, da se sastojci sjedine. Otvorite i pazljivo promesajte kasikom da se sjedine svi zaostali suvi sastojci.
Testo pecite u kalupu za tortu precnika 26, podmazan, oblozen papirom.Pece se na 180 stepeni oko 45 minuta. Dosta ce narasti.
Peceno testo ostavite u kalupu 10-ak minuta na zicanom podmetacu,a onda odvojte od kalupa i ostavite da se ohladi, pa presecite vodoravno dva puta.
Za fil, skuvajte puding u mleku sa secerom na uobicajen nacin,pa umesajte maslac u vruc puding. Prohladite.
Prve dve kore filujte ovom masom, preko trece kore stavite umucenu slatku pavlaku.
Ukrasite po zelji.
Posluživanje
Odlicna torta. Ne spada u socne,ali kombincija kora koje su punog ukusa, sa blagim kremom od vanile , stvarno je nesto sto vredi probati.
Kako je tebi ispao recept?
4