Torta za velike događaje: rođendani, slavlja, godišnjice...
Torta za velike događaje: rođendani, slavlja, godišnjice...
Sastojci
Priprema
Kakao i brašno prosijati, dodati sol, sodu, prašak za pecivo, šećer, burbon i promiješati. Dodati ulje, jogurt, jedno po jedno jaje, vruću vodu i miksati na laganoj brzini. Na kraju dodati koricu narandže i promiješati.
2 kalupa od 26 cm obložiti papirom za pečenje, premazati maslacem dno i stranice, i posipati kakaaom. Tijesto podijeliti u 2 kalupa i peći 45 minuta na 180°. Kore trebaju dobro da se ohlade prije rezanja. Kada su hladne poravnati ih i prerezati na pola.
Sve sastojke za kremu od narandže, osim vrhnja, kuhati na pari dok se ne zgusne (15 - 20 min). Kada se ohladi, istući vrhnje u šlag i lagano umiješati u kremu.
Poslije topljenja smjese za čokoladnu kremu, u koju ide vrhnje, istući još 300 ml vrhnja u šlag i umiješati u čokoladnu kremu.
Tortu slagati ovako.
Ohladiti u frižideru i spremna je!
Kako je tebi ispao recept?
1