Moj profil

Torta sa ukusom narandže i čokolade

11

Torta za velike događaje: rođendani, slavlja, godišnjice...

Torta za velike događaje: rođendani, slavlja, godišnjice...

Sastojci

Sastojci za biskvit:
170 g kakaa
375 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
2 kašičice praška za pecivo
600 g šećera
180 ml ulja
2 burbon vanilija šećera
1 naribana korica narandže
1 sok jedne narandže za poprskati kore
Krema od narandže:
sok od tri narandže (pola čaše)
1 kašičica soka od limuna
Čokoladna krema:
400 g čokolade
1 naribana korica narandže
1 kašičica meda

Priprema

1.

Kakao i brašno prosijati, dodati sol, sodu, prašak za pecivo, šećer, burbon i promiješati. Dodati ulje, jogurt, jedno po jedno jaje, vruću vodu i miksati na laganoj brzini. Na kraju dodati koricu narandže i promiješati.

2.

2 kalupa od 26 cm obložiti papirom za pečenje, premazati maslacem dno i stranice, i posipati kakaaom. Tijesto podijeliti u 2 kalupa i peći 45 minuta na 180°. Kore trebaju dobro da se ohlade prije rezanja. Kada su hladne poravnati ih i prerezati na pola.

3.

Sve sastojke za kremu od narandže, osim vrhnja, kuhati na pari dok se ne zgusne (15 - 20 min). Kada se ohladi, istući vrhnje u šlag i lagano umiješati u kremu.

4.

Poslije topljenja smjese za čokoladnu kremu, u koju ide vrhnje, istući još 300 ml vrhnja u šlag i umiješati u čokoladnu kremu.

5.

Tortu slagati ovako.

6.

Ohladiti u frižideru i spremna je!

1

Po sastojcima mi se čini odlična 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)