Sličice,komentari,s vinom ili bez,ovo je recept za moj širi komšiluk! Snežo,Gago,Nale, a ako se pridruži još ko ne može da smeta,naprotiv! :)
Sličice,komentari,s vinom ili bez,ovo je recept za moj širi komšiluk! Snežo,Gago,Nale, a ako se pridruži još ko ne može da smeta,naprotiv! :)
Sastojci
Priprema
Tortilje blago propecite u nauljenom tiganju sa obe strane,da dobiju fine crne tufne.
Spremite nadev:
Na malo ulja propržite sitno seckan luk i mlevenu piletinu. Dodajte sitno seckanu papriku,a potom i kukuruz pa još malo pržite uz mešanje. Ne dolivajte vodu,smrznuti kukuruz će pustiti dovoljnu količinu.
U posebnoj činiji pomešajte pasulj,oljušten rendan paradajz, začine,sitno struganu tikvicu,pa potom dodajte nadev koji ste pripremali u tiganju. Sve lepo izmešajte,dodajte kečap,po mogućstvu domaći,čili papričicu sitno seckanu ili ako je nemate finu tucanu ljutu papriku. Filujte tortilje i redjajte u pleh ili električni pekač ( sa oba grejača,donjim i gornjim) i pospite rendanim sirom.
Zapecite petnaestak minuta.
Posluživanje
Ovo apsolutno možete napraviti i bez mesa,posebno ako vam Gaga dolazi u goste. ;)
Izvrsno je uz hladno,belo domaće vino. Takodje je lepo kada se sasvim ohladi pa ga možete seći u mini rolate i služiti kao hladno predjelo. Iako sam ga svrstala u topla predjela,juče je na našem meniju bilo glavno jelo.
10