Moj profil
how2bake-it
4.8.2019.

Tres leches (tri mlijeka) - svjetski popularan mliječni kolač

22

Tres leches (tri mlijeka), svjetski popularan mliječni kolač. Savršenog okusa i vrlo sočan! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y

Tres leches (tri mlijeka), svjetski popularan mliječni kolač. Savršenog okusa i vrlo sočan! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y

how2bake-it
4.8.2019.

Sastojci

8 jaja
200 g šećera
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
200 ml ulja
200 ml vruće vode
350 g brašna (pola oštro, pola glatko)
400 g kondenziranog mlijeka
370 - 400 ml evaoriranog mlijeka
60 ml mlijeka
500 ml vrhnja za šlag

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y

2.

Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.

Žumanjke dobro izmiksajte sa šećerom i vanilinom u bljeđu smjesu. Dodajte ulje pa i njega zamiksajte.

3.

Brašno zamiješajte sa praškom za pecivo pa ga zajedno s vodom dodajte u smjesu. Brašno u 3 navrata, vodu u 2.

Na kraju lagano umiješajte bjelanjke i smjesu pecite na 180 stupnjeva

4.

Kad je kolač pečen odmah ga dobro izbodite čačkalicom ili nožem. Ako želite možete sastrugati gornji sloj biskvita.

Još vruć kolač zaliti mješavinom mlijeka.

Evaporirano mlijeko napravite po ovom receptu: https://youtu.be/4LN04gQkbKA

5.

Pustite da se sve dobro upije i ohladi pa savite šlag na vrh kolača. Uživajte!

  • Dehidrirano-mlijeko(1)
  • Evaorirano-mlijeko(1)
  • Tri-mlijeka(1)
  • Vrhnje-za-slag(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Mlijecni-kolac(1)
  • Mlijeko(1)
  • Šećer(1)

7

 ja sam koristio otprilike 33X23 😉 Pozdrav!

Posuda za  kolac - koje dimenzije?

hvala za recept, pozdrav

Hvala 

 ,bit će mi drago, vjerujem da će Vam se svidjeti. 

 radio sam i s karamelom, al mislim da mi ovako više paše, pogotovo sad za ljeto. Hvala!!

Hvala  ! Javite dojmove 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)