Za promenu jednolicnosti.
Sastojci
Priprema
U mlako mleko dodati kvasac i secer,te ostavi da kvasac nadodje.
Sve ostale navedene sastojke za testo pomesati sa nadoslim kvascem i zamesiti meko testo.Testo ce biti malo lepljivo.
Ostaviti da nadodje ok 45-50 min.
U tavi proprziti kratko crni luk ,te dodati meso.Meso lepo isprziti.
U blenderi samljeti papriku i paradajz.
Dodati przenom mesu,te dinstati.
Ja sam dodala kasiku Ajvara i kasiku paste od paprike.Dodati sve zacine po ukusu te lepo izdinstati.
Ostaviti da se ohladi.
Nadoslo testo podeliti na 8 delova.Svaki deo razviti oklagijom uzduzno kao camac.
Filovati po sredini,te krajeve preklopiti,te dobiti zeljeni izgled pidea.Krajeve namazati sa zumancetom.
Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.
Posluživanje
Posluziti uz Ajran ,kefir i salatu.
Prijatno!
divan recept. ja bih samo ubacila jos malo kurkume kao ekstra zacin
Kako je tebi ispao recept?
3