Moj profil
keriiiii
10.11.2010.

Tursija

24

Ovo je moj recept za tursiju ako neko ima slican nije losa napomena…...

Ovo je moj recept za tursiju ako neko ima slican nije losa napomena…...

keriiiii
10.11.2010.

Sastojci

5 kilograma povrca raznog (mrkva,karfiol,kupus.paprika,paradajz zeleni,sitnog krastavca)
5 litara vode
12 kasika soli
4 kasike secera
bibera u zrnu po zelji
1 litar sirceta bijelog

Priprema

1.

PROKUHAJTE VODU, SIRCE, SOL, SECER ZAJEDNO I OSTAVITE DA SE OHLADI.

2.

SLOZITE POVRCE U TEGLE ILI PLASTICNU KANTU I ZALIJTE SA HLADNOM SMJESOM.

3.

OSTAVITE DA ODSTOJI 14 DANA I TURSIJA JE SPREMNA ZA KORISTENJE.PARADAJZ ZELENI MOZE DA UZME I DO 40 DANA DOK BUDE KISAL ALI VI PROBAJTE I POSLIJE 14 DANA.

  • Zimnica(3)

4

Nisam probala sa njim da pravim pa ti nebi smjela reci hoceli uspjeti...

Moze li jabukovo sirce?

Da ti kazem iskreno ja to drzim u kantama srednjim sa poklopcom.Stavim povrce promjesam ga u kanti i zalijem sa smjesom pritisnem sa kamenom i to je to.Prvo ga ostavim u ostavu gdje malo toplije oko 4 -5 dana a zatim u garazu.Meni i mojoj familiji je odlicna a brzo se ukisali.Moze stajati citavu zimu samo u hladnom kao sva zimnica .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)