Najrasprostranjenije jelo na zamaljskoj kugli je pizza, bar ja tako mislim, a za izvjedbu i puni uspjeh je opet, najbitnije tijesto…. sadrzaj na pizzu je po zeljama ukucana…mi vam dodjemo otprilike, s ukusima, uigrana porodica….
Najrasprostranjenije jelo na zamaljskoj kugli je pizza, bar ja tako mislim, a za izvjedbu i puni uspjeh je opet, najbitnije tijesto…. sadrzaj na pizzu je po zeljama ukucana…mi vam dodjemo otprilike, s ukusima, uigrana porodica….
Sastojci
Priprema
Umijesite meko i glatko tijesto (kao za hljeb) od svih gore navedenih sastojaka i ostavite na mlakom mjestu da tijesto nadolazi. Premijesite ga i podijelite na cetiri loptice. Pokrite loptice da se ne suse i ostavite da udvostruce svoj volumen.
Dok tijesto nadolazi, pripremite sve sastojke koje cete redati na pizzu.
Zagrijte dobro rernu.
Uzmite u rad prvu kopticu. Kagano rukom pritisnite po povrsini i lagano je razvaljajte oklagijom. Ne pritiscite previse oklagijom, tijesto mora biti spuzvasto. Razvucite rukama do potrebne velicine pizzu.
Obavezno je premaziye s malo masnoce (bice hrskava) a onda nanestite kecap,....i sve sta ko voli. Na kraju pospite origanom i ubacite u vec dobro zagrijanu rernu na pecenje 10-15 minuta, ovisi od rerne.
Posluživanje
Ako imate samotnu plocu, prvo je dobro zagrijte pa tek onda stavite tijesto na nju. Oprezno s prstima da se ne opecete!
Kako je tebi ispao recept?
5