Jednostavno,stara vremena kad se nije moglo zamisliti Božić bez tih divnih jabuka!
Jednostavno,stara vremena kad se nije moglo zamisliti Božić bez tih divnih jabuka!
Sastojci
Priprema
Obrišite suhom krpom do sjaja jabuke i nabodite štapić u njih.
Rasporedite ih da vam budu blizu zdjele u kojoj kuhate šećer.
Nauljite ohlađeni lim iz pećnice.
U posudu sipajte vodu i šećer.
Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne prokuha.tada vatru pojačajte.Na 120 'C uspite ocat i boju.
Kuhajte do 145 'C i smanjite vatru na najmanje.
Ako nemate mjerač temperature, umočite žlicu u šećer kad vam zamiriši na karamel i stavite ju pod hladnu vodu. Ako šećer krcne ,gotov je.
Umačite jabuke u šećer i stavljate ih na nauljeni lim.
Nakon par minuta možete konzumirati.
Recept sa stranice www.fantasia.hr
Posluživanje
zamotajte ih u celofan,ukrasite vrpcama i napravite poklon za drage vam ljude!
Kako je tebi ispao recept?
17