Nakon što sam kupio pekač kruha, odlučio sam s vama podjeliti recpet za fini kruh, Uskrsni, jer ga objavljujem na Uskrs.
Moj prvi kruh nije ispao kako treba, no od idućeg puta sve je išlo na bolje, kruh je sada fin i odličan, kupovinu kruha sam već i zaboravio :)
Nakon što sam kupio pekač kruha, odlučio sam s vama podjeliti recpet za fini kruh, Uskrsni, jer ga objavljujem na Uskrs.
Moj prvi kruh nije ispao kako treba, no od idućeg puta sve je išlo na bolje, kruh je sada fin i odličan, kupovinu kruha sam već i zaboravio :)
Sastojci
Priprema
NAPOMENA:
Ako želim malo veći kruh cca.600g brašna, onda dodajem 1 i pol žlice šečera, pola deci mlijeka više, uglavnom da tekućine bude oko 3,5dcl, te malčice više kvasca.
Jaje kruhu daje finu boju.
Ako koristite svježi kvasac imajte na umu da je nepotreban cijeli kvasac već je dovoljno pola kocke, jer će se tijesto previše dignuti.
U pekač kruha sipamo vodu,mlijeko,ulje i jogurt.
Zatim dodamo brašno.
Nakon brašna slijede šečer i sol.
U sredinu pekača malo udubimo,stavimo kvasac (suhi ili svježi), pokrijemo brašno i dodamo jaje.
Odaberete standardni program za pečenje kruha.
Kod mene je to program na broju 1 koji traje 2:53min.
Odaberete jačinu pečenja kruh, kod mene je to srednje pečeno.
Pokrenete pekač.
Kada se tijesto oblikuje vidjet ćete dali je potrebno dodati još malo brašna.
Ako je tijesto previše ljepljivo, svakako dodajte malo po malo brašna dok ne dobije pravi oblik i to je to,dalje program radi svoje, na vama je samo čekati :)
Ako Vam je potrebna pomoć, pogledajte video na youtubu
Hvala.
I ja pravim tijesto i za druge stvari u pekaču, radio sam i kiflice.Bile su baš male i bucmaste ali fine 🙂
Kako je tebi ispao recept?
2