Moj profil

USTIPCI OD INTEGRALNOG BRASNA

8

Nesto jako prakticno za dorucak ili veceru..I stvarno jako ukusno..

Nesto jako prakticno za dorucak ili veceru..I stvarno jako ukusno..

Sastojci

Potrebne namirnice
malo kvasca (svezeg)
malo secera
malo soli
400 ml mlake vode
300 gr belog brasna
450 gr integralnog brasna

Priprema

1.

kvasac razmutiti u malo mlake vode.Staviti malo secera i malo vise soli, pa dodati preostalu mlaku vodu i dodavati naizmenicno belo i integralno brasno, mesajuci prvo drvenom varjacom..Kad pocne malo da se odvaja nastaviti mesanje rukom sve dok ne dobijete srednje tvrdo testo..Staviti u dublju posudu pokriti krpom i ostaviti da narasta..Kad naraste zagrejati malo vecu kolicinu ulja u dubljem tiganju i prziti da pozute s obe strane..Przene ih staviti na kuhinjski papirda se ocede od viska ulja.Sluziti ih tople!

Posluživanje

Mogu se sluziti nuz sir,ajvar,jogurt ili cak slatke sa dzemom ili secerom..

  • Integralito(1)

3

Recept je odličan. Niti dodala niti oduzela, kada su mjere u pitanju. Najbolji su sa integralnim brašnom, mada nisu losi i odredjenom omjeru heljdinog ili speltinog brašna.

ja ih uvek spremala belim brasnom, pa sam veceras u nedostatku belog spremila s integralnim..Odusevio me ukus..

obožavam uštipke!osobno iste pravim sa bijelim brašnom i mažem ih sa marmeldom, lino ladom a nekad si napravim i sendvič!super su!