Moj profil
slavica114
12.3.2014.

VAMPE PO TRŽAŠKO

5

Ovako spremljene vampe obožavam. Najbolje ih spremi moja mama. Trudim se i ja ali znate već kako je; kad neko drugi kuva jelo je nekako bolje. 

Ovako spremljene vampe obožavam. Najbolje ih spremi moja mama. Trudim se i ja ali znate već kako je; kad neko drugi kuva jelo je nekako bolje. 

slavica114
12.3.2014.

Sastojci

za
800 g VAMPE
100 g SLANINA
2 glavice LUK
1 dcl PARADAJZ IZ FLASE
ULJE
2-3 kasike PREZLE
SUPA ili VODA ZA ZALIVANJE
SO, BIBER, PERSIN, MAJARON
BELI LUK
1 dcl BELO VINO
PARMEZAN

Priprema

1.

Na ulju malo popržimo slaninu, naseckan luk i prezle. Pre nego što prezle požute, dodamo paradajz in na tanke listiće narezane vampe. Pržimo još malo polako zalivamo sa supom. Dodamo iseckan beli luk, peršin, majaron, so, biber, alevu papriku i zalijemo sa malo vina. Kad zakuva smanjiti vatru i kuvati još malo dok se sve malo ne zgusne (5-10 min)

Posluživanje

Posipamo sa parmezanom.

Ja ih kupujem već kuvane i narezane na trakice. 

6

Aha prvi put sam čula za izraz vampe hvala ti puno inace obozavam ih a ovaj recept je divan ide u omiljene🍻

vampe, škembići, tripice ili tripe su goveđi želudac

Da li mi mozete reci sta su vampe? Hvala unapred

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)