Prhki,s primamljivim mirisom vanilije,omiljeni kako za blagdane tako i za razne druge prigode. Jednostavni za napraviti,tjesto je izdašno,prhko,a okus neodoljiv. Od ovog tjesta možete izrezivati razne oblike kao i spajati ih marmeladom. Ja inače uvijek pravim duplu dozu,jer je jedna premalo za moje gladuše. Probajte :)
Prhki,s primamljivim mirisom vanilije,omiljeni kako za blagdane tako i za razne druge prigode. Jednostavni za napraviti,tjesto je izdašno,prhko,a okus neodoljiv. Od ovog tjesta možete izrezivati razne oblike kao i spajati ih marmeladom. Ja inače uvijek pravim duplu dozu,jer je jedna premalo za moje gladuše. Probajte :)
Sastojci
Priprema
U posudu prosijte brašno,dodajte prašak za pecivo,izmrvljeni margarin,jaja,sol,šečer i vanilin šečer. Zamjesite glatko tjesto,ne smije se lijepiti za prste.Prekrijte krpom i ostavite na hladnom pola sata.
Pripremite dva lima ,prekrijte ih pek papirom.
Odstajalo tjesto uzimajte komad po komad,razvaljate na debljinu par milimetara,režite oblike po želji. Ja dio izrežem za cvjetiće sa marmeladom puni i kružić sa rupicom.
Slažite ih u lim,neka budu udaljeni 1 cm da se ne slijepe kod pečenja.
Pecite ih 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 180*C, moraju ostati bijeli.
Pečene izvadite na rešetku i ostavite da se ohlade.
Cvjetiće sa marmeladom namažite dno punog keksa i poklopite keksićem sa rupicom,dopunite marmeladom do vrha rupice. Ostavite ih pola sata da se marmelada malo prosuši i dobro ih uvaljajte u prah šečer.
Da bi ostali prhki i čvrsti stavite ih u limenu kutiju.
Mogu stajati 3 mjeseca,kod mene rijetko izdrže 10 dana.
Posluživanje
Zgodni su za slavlja,partyje,jer su klasik :)
Od ove količine ispadne 20 spojenih keksića i oko 50 samostalnih keksića.
Dobar tek !
3