Jednostavno varivo ili prilog uz peceno ili grillano meso , a moze biti i vegetarijanski obrok .
Jednostavno varivo ili prilog uz peceno ili grillano meso , a moze biti i vegetarijanski obrok .
Sastojci
Priprema
Cesnjak usitni , krumpir i rajcice oguli i narezi na manje komade , mahune ocisti i prepolovi ako zelis , te celer narezi na ploske .
Na ulju prodinstaj cesnjak , pazeci da ne potamni , pa mu dodaj krumpir , celer , mahune i sol pa dinstaj sve uz mijesanje oko 4 min. Ulij vodu , poklopi i kuhaj istiha dok povrce ne omeksa 10-tak min.
Omeksanom povrcu dodaj rajcice i nastavi kuhati jos 4-5 min. Na kraju dodaj papar , papriku i persin . Sve lijepo izmijesaj i prebaci u servirnu zdjelu .
Varivo serviraj uz grillano meso , ribu ili cak bez mesa kao vegetarijanski obrok .
8