Veganska čoko-griotta :)

Pomiješati sve suhe sastojke, pa im onda dodati sve tekuće te sve zajedno pomiješati u tijesto.

Masu uliti u namašten kalup za tortu 26cm i peći oko 45 min. na 180°C.

Nakon pečenja, pustiti kolač da se ohladi, pa ga prerezati na pola.

Čokoladu otopiti u mikrovalnoj ili na pari.

Istući čvrsti šlag od soje pa mu dodati otopljenu čokoladu (ne smije biti vruća) i sve zajedno pomiješati.

Polovicu čokoladne kreme namazati na donje dno torte, pa dodati ocijeđene višnje.

Poklopiti s gornjim dijelom biskvita i vrh premazati ostatkom čokoladne kreme i par višanja za dekoraciju :)

Tortu spremiti u hladnjak da se dobro ohladi.

Dobar tek! ;)