po sastojcima drugaciji od veganskih bezglutenskih čevapa,ali postupak izrade je isti! :)
po sastojcima drugaciji od veganskih bezglutenskih čevapa,ali postupak izrade je isti! :)
Sastojci
Priprema
u lonac stavite graškove polovice,pokrijte vodom i kuhajte cca 15 minuta. Dodajte crvenu leću i dodajte vode po potrebi-kuhajte još 15tak minuta.
Sada dodajte zobene pahuljice i kukuruzni gris (pjenjačom mješajte da nenastanu grudice)i vode po portebi-kuhajte na slaboj vatri jos 2-3 minute uz mješanje. Ostavite da se prohladi (ne do kraja).
U tepsiju staviti pek papir i jos ga pomastiti sa malo ulja. Uzimati po malo mase,rukama oblikovati oblik čevapa (ili kuglice,kao za falafel) i slagati na tepsiju (može i na jako mali razmak,jer ne rastu ;) ). Premazati sa maaaalo ulja po vrhu kad napunite tepsiju.
Peći na 180°C (po mogućnosti sa ventilacijom) 20-30 minuta.
kada se ohlade,pakirati u kutije i zamrznuti. Po potrebi vaditi i ugrijati na malo ulja.
drago mi je da vam se sviđa!!i puno hvala na tako przom isprobavanju!! jeste li koristili crvenu lecu(sočivo 🙂 ) ili zelenu?
5