Jako lagani i jednostavni bugeri sa dodatkom tahini umaka koji im daje poseban ukus . Odlicna zamjena za mesne burgere i fantasticno jelo za vegetarijance . Ne moraju se prziti na ulju , mogu se peci u pecnici ili na grillu cak su jos i ukusniji .
Jako lagani i jednostavni bugeri sa dodatkom tahini umaka koji im daje poseban ukus . Odlicna zamjena za mesne burgere i fantasticno jelo za vegetarijance . Ne moraju se prziti na ulju , mogu se peci u pecnici ili na grillu cak su jos i ukusniji .
Sastojci
Priprema
U manjoj posudi uspi vodu i stavi kuhati , pa kada uskuha prelij bulgur , dodaj sol i promijesaj . Poklopi posudu i ostavi da bulgur nabubri oko 30 min , dok vecinu tekucine ne upije i dok ne omeksa .
U medjuvremenu skuhaj grah ako ne koristis onaj iz konzerve . Konzervirani dobro isperi , ocijedi i zgnijeci u pire . Stavi u zdjelu za mijesanje , pa dodaj mrvice , nasjeckani luk , naribanu karotu , papriku , tahini , jaje , te soli i papra po ukusu .
Nabubreni bulgur dobro ocijedi pritiskajuci ga u cjedilu da istisnes sto vise tekucine , pa ga dodaj ostalim sastojcima . Sve dobro izmijesaj u jednolcnu masu i oblikuj 5-6 burgera .
U tavu dodaj zlicu ulja i ugrij , pa dodaj burgere i przi ih na laganoj vatri 6-7 min sa svake strane dok lijepo ne porumene i dok karota ne omeksa . Ako zelis mozes burgere peci i u pecnici . Za Tahini majonezu pomijesaj sve sastojke i ako je pregusto dodaj zlicu dvije vode . Ostavi sa strane dok se burgeri ne ispeku .
Burgere mozes servirati bez peciva uz salatu po izboru . Ako serviras peciva , kratko ih tostiraj , pa donji dio premazi sa zlicicom tahini majoneze , polozi list salate i burger kojeg ces premazati sa jos malo tahini majoneze i preklopi drugim dijelom peciva .
Prekrasna fotkica i prezentacija naše dovela me k ovom finom receptu. Spremam odmah u mapicu za probu👍😋
11