Nakon ovog blagdanskog obilja u hrani i piću, svima će nam goditi malo lakša hrana koja će nas vratiti u balans i dati nam poletnost. Ovo je jedan takav recept. "Ćoravi paprikaš" uvijek mi je djelovao praznjikavo, a uz dodatak crvene leće, uistinu više ništa ne treba!
Nakon ovog blagdanskog obilja u hrani i piću, svima će nam goditi malo lakša hrana koja će nas vratiti u balans i dati nam poletnost. Ovo je jedan takav recept. "Ćoravi paprikaš" uvijek mi je djelovao praznjikavo, a uz dodatak crvene leće, uistinu više ništa ne treba!
Sastojci
Priprema
Nasjeckati bijeli dio poriluka i crveni luk pa ga staviti dinstati na suncokretovo ulje. Dodati na kockice mrkvicu, crvenu rog papriku, celer i na kockice krumpir. Povegetiti, posoliti te obilno začiniti crvenom slatkom paprikom. Dodati nasjeckani češnjak, pa podliti vodom da prekrije svo povrće. Dodati 1 dcl pasirane rajčice. Nakon 10ak minuta poklopljenog kuhanja dodamo crvenu leću i dobro promiješamo. Dodamo listić ružmarina i papar. Po potrebi prekrivamo vodom. Zgusnuti će se kako se leća bude raskuhavala.
Kada se krumoir raskuhao da se fino raspada, ukuhati noklice;
1 jaje, 1 žlica vrhnja, 2 žlice griza i 6 žlica bijelog brašna.
Ugrijanom žlicom polagati noklice u paprikaš.
Nakon 5 minuta jelo je gotovo.
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar