Odkad sam dobila ovaj recept od moje drage prijateljice Vesne ove štrudle pravim barem jednom svaki tjedan. Moja djeca ih obožavaju, a oduševljeni su i svi koji su ih probali. Šteta samo što ni jedan komadić ne može ostat za drugi dan uz jutarnju kavu…
Odkad sam dobila ovaj recept od moje drage prijateljice Vesne ove štrudle pravim barem jednom svaki tjedan. Moja djeca ih obožavaju, a oduševljeni su i svi koji su ih probali. Šteta samo što ni jedan komadić ne može ostat za drugi dan uz jutarnju kavu…
Sastojci
Priprema
Pripremite premaz za kore: pomješajte tekući jogurt, šećer, griz, ulje, vaniliju i prašak za pecivo
Pripremite nadjev od sira: pomješajte sir, kiselo vrhnje, jaje, šećer po želji (ja stavljam 2 žlice) i malo naribane korice limuna
Na prvu koru stavite tri žlice premaza i razmažite, prekrijte drugom korom, stavite tri žlice premaza i razmažite, prekrijete trećom korom, stavite tri žlice premaza i razmažite, pa posložite pola višanja iz kompota. Zamotajte štrudlu i stavite u pouljenu veliku tepsiju
Ponovite postupak sa još tri kore i drugom polovicom višanja
Sljedeće tri kore također premažite premazom, a na treću koru raspodijelite pola nadjeva od sira
Ponovite postupak sa još tri kore i drugom polovicom nadjeva od sira
Premažite uljem i stavite peć u zagrijanu pećnicu, oko pola sata na 200 stupnjema, dok ne porumeni
Kako je tebi ispao recept?
5