Lagana vocna torta, za ove zimske dane i praznike, uz dobru trpezu nesto lagano…Lagana i za napraviti i za pojesti!
Lagana vocna torta, za ove zimske dane i praznike, uz dobru trpezu nesto lagano…Lagana i za napraviti i za pojesti!
Sastojci
Priprema
Napraviti biskvit od navedenih sastojaka. Ponoviti postupak 3 puta. Ohladiti, poprskati rumom ili sokom od voca i filovati.
Napraviti kremu: u 0, 5 l mleka koje smo zakuvali do vrenja dodati prethodno umucena 3 zumanca sa 4 kasike prah secera i 3 kasike vrhom pune ostrog brasna. Dodati malo hldnog mleka u ovu masu, koje smo ranije odvojili i sve to umesati u vruce mleko i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se dobro ohladi. (Ako se doda maslac kasnije u toplu kremu, krema se nece stegnuti i bice vise tecna! Ovo je upozorenje za mlade domacice i iz licnog iskustva)
Posebno dobro umutiti jedan ceo maslac (250g) sa 4 kasike prah secera i sjediniti sa ohladjenim gornjim filom.
Na kraju, u kremu lagano umesati ulupanu slag penu ili slatko vrhnje i sve sjediniti uz lagano mesanje.
Filovati: biskvit, voce, krema…i tako redim.Na kraju mozete po zelji ukrasiti vocem ili slagom.
Posluživanje
Prijatno!
Odlična, sočna torta. Brzo gotova. Jedino sam u kremu stavila 1 L mlijeka i jedan puding od vanilije jer mi je trebalo malo više kreme, ali odlična.
19