Sastojci
Priprema
Jabuke oljuštiti i narendati.
U njih dodati 2/3 šećera, pomešanog sa vanilin šećerom.
Dodati brusnice i cimet.
Sve ovo promešati dobro i ostaviti 15 – 30 minuta, da jabuke puste sok.
U brašno dodati prašak za pecivo, rastopljen margarin, ulkje, mleko i žumanca.
Mikserom izmešati lagano ovu smesu.
Dodati prvu smesu od jabuka i sjediniti.
Belance umutiti sa preostalom količinom šećera u čvrst šne.
Šne dodati predhodnoj smesi i varjačom sjediniti lagano, ne mikserom.
Celokupna smesa je znatno gušća od smese za palačinke.
Stavljati po manju supenu kutlaču u pekač i peći ~ 3 minuta.
Posluživanje
Mogu se služiti čisto, ili posute sitnim šećerom, sirupom javorovim…
Inspiracija:
Vafli sa brusnicama by nelyca
Vafli sa jabukama i cimetom by jussi044
Od ove količine dobila sam 30 “ploški”.
Količinu sastojaka možete i smanjiti.
Kako je tebi ispao recept?
5