Moj profil
cooljelena
22.7.2012.

Voćno ljetno osvježenjeod marelica

60 minuta
62

za vruće dane predlažem ovaj voćni kolač koji je za tren gotov, a vrlo ukusan

za vruće dane predlažem ovaj voćni kolač koji je za tren gotov, a vrlo ukusan

cooljelena
22.7.2012.

Sastojci

Za biskvit
7 jaja
20 dkg šećera
20 dkg brašna
1/2 praška za pecivo
15 dkg margarina
1 kompot od marelica / breskva
Za preljev
sok od kompota
1,5 l vode
dcl sirupa (za sok) od marelice ili naranđe
4 pudinga od vanilije

Priprema

1.
  1. Odvojite 7 bjelanjaka i istucite ih u čvrsti snijeg.
  2. Žumanjke miješajte pjenjačom te postepeno umiješajte šećer, vanili šećer i margarin.Kada je sve dobro izmiksano dodajte brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanjaka i pjenjačom lagano promiješate.
  3. Smjesu izlijte u kalup, duboki, (dimenzije 32x37 cm) čije ste dno premazali margarinom i pobrašnili. Gore gusto složite marelice. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30-40 minuta.
Image
2.

Izmiješajte sok iz kompota, vodu te gusti sirup, odvojite 3 dcl, a ostalo staviti na vatru. U odvojenu tekućinu staviti 4 pudinga od vanilije te dobro izmiješati. Ukuhati te miješati dok se ne dobije gust i sjajan preljev. Još vruće staviti na biskvit te ostaviti na sobnoj temperaturi oko pola sata. Kada se malo ohladi staviti u frižider.

Image

Posluživanje

Kolač dobro ohladite i poslužite sljedeći dan. Može se ukrasiti i šlagom.

6Komentara

mmmm jako zanimljivo,osvježavajuće izgleda!🙂

Divan letnji kolac!

pa da, rekla sam vam da je to pravo ljetno osvježenje 😋 hvala vam puno zoja-gita, jaca i martina 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)