Ovaj recept posvećujem damama iz naj sobice :)
Ovaj recept posvećujem damama iz naj sobice :)
Sastojci
Priprema
Čokoladu i maslac rastopiti na pari i staviti sa strane da se malo ohladi.
Pjenasto izmiksajte jaja i šećer, dodajte brašno i rastopljenu čokoladu s maslacem te kratko miksajte.
Staviti u frižider sa se smjesa ohladi (slobodno danas napraviti za sutra).
Ohlađenu smjesu stavljati u nauljene kalupe za muffine (ja sam stavila najprije foliju, pa sam onda nauljila, bolje je jer se lakše vadi muffin van). Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 10min na 180 stupnjeva. Kolač izvaditi iz pećnice i nakon jedne minute staviti ga na tanjur.
Posluživanje
Uz kolač bi bilo idealno poslužiti kuglicu sladoleda, jer se savršeno slaže hladan sladoled s vrućim kolačem!
Dodatna napomena, cilj ovog kolača je da mu korica bude pečena, a “srce” tekuće… Mojoj pećnici je potrebno 13 minuta da bi kolač bio savršen…
Electroniclady, muffin bi se stvrdnuo cim se ohladi, tako da preporucam da ga stavis peci dok se kava kuha 🙂
Jedno pitanje: jesu li muffini tako tekuci iznutra i nakon par sati, tj mogu li ih napraviti ujutro a da pridvecer budu jos tako topljivi? Hvala na odogovoru!
15