Moj profil
agatha
26.3.2009.

Wiener-stange

8 osoba
30 minuta
234

Neodoljiva bečka poslastica – hrskava a sočna, slasna a lagana, topla ili hladna…
Uz kavicu ili orahovicu… Probajte! :o)

Neodoljiva bečka poslastica – hrskava a sočna, slasna a lagana, topla ili hladna…
Uz kavicu ili orahovicu… Probajte! :o)

agatha
26.3.2009.

Sastojci

za 8 osoba
Za pire od jabuka
4 veće jabuke
8 žlica šećera
malo vode
malo cimeta
malo soka limuna
2 klinčića
Tijesto
500 gr. lisnatog tijesta
Za posipanje
malo mlijeka
dobra šaka sjeckanih oraha
dobra šaka krupnog šećera/krokanta/smeđeg šećera

Priprema

1.

Jabuke oguliti, izrezati na kockice, pošećeriti, dodati klinčiče i limunov sok, zaliti sa malo vode i prokuhati dok ne omekšaju. Procijediti i propasirati te dodati cimeta. Ohladiti.

2.

Lisnato tijesto, gotovo ili domaće razvaljati u što tanji list i podijeliti na 4 pravokutnika. Svaki pravokutnik sa obe duže strane zarezati nožem na svaki centimetar te nadjenuti jabukama u sredini

3.

Kraće strane presaviti da nadjev ne iscuri.

4.

Zarezane strane preklopiti tako da sredina ostane otvorena i posuti sjeckanim orasima.

5.

Štange premazati mlijekom i posuti cimetom i krupnim šećerom, smeđim šećerom ili krokantom

6.

Ispeći na 220°C oko 20 min.

7.

Izrezati na uske štange i poslužiti.

Posluživanje

Ispečene
Poslužene

74Komentara

odlične i jopet

Stojchy, bas mi je drago, uzivaj 🙂

Ovo je super. Pravila i oduševljena ukusom.

Ovako je ispalo drugima