Moj profil

x-krofne

6

iako ovdje ima dosta recepata za krofne, ja sam odlucila dodati jos jedan koji je moja mama proslijedila meni i ja ih najvise volim…nece se puno razlikovati od ostalih…detalji su u pitanju…ali detalji nam cesto pomazu da se odlucimo,zar ne?

iako ovdje ima dosta recepata za krofne, ja sam odlucila dodati jos jedan koji je moja mama proslijedila meni i ja ih najvise volim…nece se puno razlikovati od ostalih…detalji su u pitanju…ali detalji nam cesto pomazu da se odlucimo,zar ne?

Sastojci

za
2 komada jaja
oko 3 dl mlijeka
1 kasika sirove germe
4 kasike secera
1 kasika putera
oko 400 g brasna
nekoliko kapi esencije vanilije
2 kesice vanil.secera
0,5l ulja

Priprema

1.

1dl mlijeka zagrijati i u njega rastopiti germu, ostaviti 15 min. da nadodje

2.

razmutiti jaja sa secerom, u njih usuti mlijeko sa germom, dodati ostatak mlijeka, rastopljen puter i nakapati vaniliju ( moze i vanil. secer iz kesice ali okus je intenzivniji kod tecne vanilije)

3.

postepeno dodavati brasno dobro mijesajuci sve dok ne bude glatka smjesa koja se odvaja od posude

4.

ostaviti na toplom mjestu dva sata da nadolazi

5.

kad se fino udupla tijesto, razviti na pobrasnjenom plehu, oblikovati casom krugove i ostaviti jos sat vremena da se dizu

6.

dobro zagrijati ulje, neka ga bude toliko da krofnice plivaju

7.

ostaviti krofnice prvo da malo okapaju visak ulja u salavetu

8.

samljeti secer sa vanil. secerom i u tome valjati krofnice

9.

jesti tople tad su mmmmmmmmm same nestaju ;)

Posluživanje

evo jedan prijedlog kako ih oblikovati…prvo sa velikom casom oblikovati krug, zatim sa otvorom male flasice izbusiti jos jedan krug, tako da dobijete one famozne simpsonove krofne u obliku prstena :) a male loptice takodje ispeci, i one su preslatke

  • Krofne(3)
  • Krafne(1)

2

e to je dobra ideja…ljesnjaci….ali kako da ne spadnu?mozda prvo cokoladnu glazuru pa onda posipati sa mmmmm

Super ideja sa malim kružičima. Još čokoladna glazura pa gore kokos ili lješnjaci ili orasi… : )) detalji, detalji… : ))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)