Budući da sutra ujutro idem na malo duži put, a ostale su mi neke kvarljive namirnice u fridge-u, nisam imala druge nego ih sve iskoristiti za današnji ručak :D
Ja sam ostala oduševljena, a nadam se da ćete ostati i vi, koji isprobate recept! PS Smatram da je dostojan titule moga PRVOG recepta u ovom šarolikom svijetu Coolinarike ;-)
Budući da sutra ujutro idem na malo duži put, a ostale su mi neke kvarljive namirnice u fridge-u, nisam imala druge nego ih sve iskoristiti za današnji ručak :D
Ja sam ostala oduševljena, a nadam se da ćete ostati i vi, koji isprobate recept! PS Smatram da je dostojan titule moga PRVOG recepta u ovom šarolikom svijetu Coolinarike ;-)
Sastojci
Priprema
Skuhati tjesteninu u vodi u koju ste dodali prstohvat soli (ja sam koristila Barilla fusilli tjesteninu, ali možete staviti i Spaghette, Penne itd.).
Na vrućem ulju, u malo dubljem loncu, popržiti luk (ja sam stavila pola malo većeg luka no količina ovisi o tome za koliko osoba pripremate ručak). Kad luk dobije zlatnu boju, na njemu popržiti malo slanine, sitno narezane. Nakon toga dodati tikvicu, koju smo prethodno narezali na sitne kockice. Kada tikvica omekša, dodati kukuruz šećerac i grašak (ja sam koristila i kukuruz i grašak iz konzerve, jer mi je takav grašak ukusniji od smrznutog).
Sve preliti vrhnjem za kuhanje te zatim jelo posoliti i začiniti paprom. Ja sam dodala i prstohvat vegete.
Sve dobro promiješati, umiješati tjesteninu te ponovno promiješati.
Ostaviti još koju minutu na vatri, da se sve skupa prožme te ugasiti vatru. Posuti osušenim sjeckanim peršinom i promiješati. Iiiii... Još vam preostaje samo - uživati u okusu. :)
Posluživanje
Može se jesti samostalno no ja sam uz to napravila salatu od svježih krastavaca u umaku od kiselog vrhnja i sušenog kopra (+sol, papar, ulje i ocat).
Dobar tek! :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara