...........O Sv. Vlaho molitve naše čuj…............
Tako nekako Tereza pjeva. Danas je festa Sv. Vlaha u Dubrovniku. I tako u tu čast evo novog recepta . Uživajte, ako Vam je po gustu.
...........O Sv. Vlaho molitve naše čuj…............
Tako nekako Tereza pjeva. Danas je festa Sv. Vlaha u Dubrovniku. I tako u tu čast evo novog recepta . Uživajte, ako Vam je po gustu.
Sastojci
Priprema
Blitvu stavite kuhati svega 5 – 7 min, samo da lijepo omekša. Kad omekša dobro je ocjediti i izmiksati je s štapnim mikserom. Staviti blitvu u vatrostalnu okruglu posudu, dodati jedno jaje, sol, papar, kiselo vrhnje, i po želji parmezan. Ja ga nisam danas stavila, jednostavno ga nisam imala kod kuće. Sve to dobro izmješati da se sjedini.
Za to vrijeme staviti skuhati 2 jaja u tvrdo. Kad su skuhana , prerezati ih na dva dijela, tako da dobijete 4 polovice jajeta, i uvaliti u smjesu blitve, Ja ih uvalim ko brojevi na satu, 12, 3, 6, 9 h. Staviti peći nekih 25 do 30 – tak min. I to je to.
Posluživanje
Bolje je posluživati kad se dobro ohladi na sobnoj temperaturi, radi lakšeg posluzivanja i l finijeg ukusa. to je lijepi prilog uz meso
Kako je tebi ispao recept?
7