Moj profil

zapecena boranija

12

ukusno...

ukusno...

Sastojci

- 600 gr ociscene boranije - 2 glavice crnog luka - 2 cena belog luka - 3 sargarepe - 3 jajeta - 2 dl neutralne pavlake - 1 kasicica mirodjije - 100 gr listova slanine - 1 kasika mlevene paprike - 5 kasika ulja - mesavina zacina,biber

Priprema

1.
  • Crni luk iseci na kockice,sargarepu izrendati na krupno rende,a beli luk sto sitnije iseckati.

  • Na malo ulja proprziti crni luk kako bi postao staklast,a zatim dodati sargarepu i boraniju pa kratko proprziti.

  • Potom dodati beli luk i mlevenu papriku te dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi.

  • Kada je boranija napola dinstana,dodati mirodjiju i zacine po ukusu.

  • Odliti suvisnu tecnost i boraniju preruciti u nauljenu vatrostalnu ciniju.

  • Posebno umutiti neutralnu pavlaku i jaja pa preliti preko boranije.

  • Odgore poredjati slaninu pa staviti da se pece u zagrejanu rernu na 200 stepeni dok ne porumeni. 

Posluživanje

Sluziti uz pohovano meso. 

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Prilog povrće(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)