Zapečene sarmice od tune u poriluku

Poriluk rastaviti po dužini, tako da dobijelo veće i manje "tunele", u koje onda stavimo mješavinu riže i tune... dobivene sarmice složimo u posudu za pećnicu visine nekoliko cm, koju nadopunimo vodom do pred vrh, te na temperaturi od 180 stupnjeva pečemo, a na neki način i kuhamo dok voda ne ispari, cirka nekih 40-45 minuta, al ništa neće biti ni ako bude manje ili mrvu više... ja sam još  posuo sarmice sa nekoliko nasjeckanih šampinjona i narezanom mrkvom... i to je to, tako jednostavno, neobično i - fantastično :)