Ja stvarno ne volim grah i nikad nisam ni kuhala ni probala zapečeni grah ali nakon ovog recepta sasvim sigurno ću ga ponovno ne samo kuhati već i jesti! Pronašla sam ga u maloj kuharici "Uvijek omiljeni grah" i malo ga modificirala dodavanjem slanine i kobasice.
Ja stvarno ne volim grah i nikad nisam ni kuhala ni probala zapečeni grah ali nakon ovog recepta sasvim sigurno ću ga ponovno ne samo kuhati već i jesti! Pronašla sam ga u maloj kuharici "Uvijek omiljeni grah" i malo ga modificirala dodavanjem slanine i kobasice.
Sastojci
Priprema
Grah prethodnog dana operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ocijedite i stavite kuhati u hladnu vodu.
Skuhani grah ocijedite, ali u njemu ostavite malo tekućine.
Na ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte luk i miješajte dok ne omekša.
Dodajte mljevenu crvenu papriku, pire od rajčice i brašno pa izmiješajte i dodajte grahu. Posolite, popaprite i na laganoj vatri kuhajte oko 5-10 minuta.
Nakon što prokuha, grah stavite u vatrostalnu posudu, pospite nasjeckanim pešinovim listom i u grah ubacite kobasicu (po mogućnosti neku domaću dimljenu).
Pecite u pećnici na 250 stupnjeva oko 20 minuta.
Već godinama isključivo kuhamo prema ovom receptu. Apsolutno zaslužujete poruku i pohvalu! Bravo! Evo i danas je na meniju.... 😍
21