Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Destiny666
12.1.2011.

Žarbo

30 minuta
76

Nadam se da ćete ga dobro pripremiti i uživati :).

Nadam se da ćete ga dobro pripremiti i uživati :).

Destiny666
12.1.2011.

Sastojci

40 dag Brašna
20 dag Margarina
1 Jaje
2 žlice Šećera
GLAZURA
3 žlice Vode
10 dag Čokolade
6 dag Margarina
3 žlice Šećera
NADJEV
20 dag Oraha
20 dag Šećera
1 vrećica Vanilin šećera
20 dag Marmelade

Priprema

1.

Kvasac otopiti u malo mlake vode sa jednom žlicom šećera. Brašnu dodati maslac i razmrviti ga. Dodati otopljen kvasac, šećer i jaje i umijesiti meko glatko tjesto. Tjesto podijeliti u tri dijela i ostaviti ga da odstoji 30 minuta.

2.

Svaki dio tjesta posebno razvaljati prema veličini i obliku pleha. U podmazan pleh staviti jedan list tjesta premezati ga marmeladom i posuti polovinom mješavine oraha (mljevenih) sa šećerom. Prekriti drugim listom i njega premazati marmeladom. Rasporediti preostalu količinu mljevenih oraha sa šećerom.

3.

Prekriti trećim listom. Peći u zagrijanoj pećnici 30-40 min. na temperaturi 220 °C. Ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom. Pri serviranju podužno rezati na duge trake a trake po širini na šnite.

4.

GLAZURA: Vodu, šećer i čokoladu otopiti na umjerenoj temperaturi. U toplu smjesu polagano umiješati omekšan maslac ili izrezan u listiće. Kolač preliti toplom glazurom.

12

Kolač jako lijepo izgleda. Napravit ću ga u nedjelju ali nigdje ne piše koliko kvasca ide stvarno.

kolac vam je prelijep.izabrala sam njega da pravim ovih dana.al me interesuje koliko kvasca treba u kore jer nigdje ne pise.hvala

najbolji kolač na svijetu!!! mislim čak da je tvoj recept isti kao što moja mama ima... obožavam!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)