Moj profil
vahida
11.10.2007.

zeleni ajvar

30 minuta
18

Uvijek mi u vrtu ostane malo zelenog paradajza. Od njega napravim ovaj ajvar koji naprosto obozavam.

Uvijek mi u vrtu ostane malo zelenog paradajza. Od njega napravim ovaj ajvar koji naprosto obozavam.

vahida
11.10.2007.

Sastojci

zeleni ajvar
3 kg zeleni paradajz
200 gr svjezi hren
3 dcl ulja
750 gr senfa
prema ukusu soli
1 / 3 kesice konzervansa

Priprema

1.

zeleni paradajz samljeti i dobro ocijediti

2.

Hren sitno naribati

3.

Hren, ulje, senf i so dodti paradajzu

4.

Sve sastojke dobro umutiti

5.

Dodati konzervans i staviti u tegle koje se povezu celofanom

6.

Cuvati u ostavi do osam mjeseci

7.

Moze se i zalediti

Posluživanje

Posluziti uz peceno ili leso meso

  • Zimnica(4)
  • AJVAR(2)
  • Zeleni-ajvar(1)
  • Home made(1)

4

Pozdrav, samo jedno pitanje? Ne stavljate sirće ili nešto kiselo?

Mislim da mora biti fino i prihvaćam odmah ideju sa zaleđivanjem. Samo da izbjegnem konzervans. Nikakve kemije u tanjur, molim :-))

i sama sam ti takva draga!Hahaha super od mene 5+++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)